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【1天限量5頓】大腹鯖魚 / 大腹鯖魚套餐
單品 1430日圓 套餐 1650日圓
「Otoro Saba」 是一種富含脂肪的高級鯖魚。只要咬一口，甜美濃鬱的油脂就會融化在舌頭上，美味瀰漫在整個口腔。魚肉濕潤，越咀嚼越有滋味，其奢華的口感讓人聯想到高品質的鮪魚。烤好後，皮會變得芳香四溢，脂肪的甜味更加突出。
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Tipsy 套餐（每人限一份）
800日元(税込)
飲料一杯（生啤酒、啤酒、帝王威士忌高球、烏龍高球、半杯日本酒、燒酒）、每日乾魚、小菜
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歡迎您攜帶乾魚前來！
1條1100日圓（含稅）
[注意] 請在參觀當天下午3點之前透過電話預訂或諮詢。我們會檢查魚的種類、大小和數量/根據我們的預約狀態等我們可能會拒絕您的請求/根據您攜帶的干魚的存儲狀態我們可能會拒絕您的請求/此服務面向在店內用餐的顧客。※ 僅不提供燒烤。
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弦佬推薦的肯定是木炭曬！
★什麼是木炭乾燥？這是使用紀州備長炭和梅醋製成的新鮮魚乾。一定要嚐嚐姬野夜郎推薦的炭乾魚！
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【春季市集正在進行中】
從3月18日起，我們將供應我們推薦的春季乾海鮮—鯡魚和西班牙鯖魚，期待您的光臨。我們將販售三種春季清酒的品嚐套裝，售價為 1,490 日圓（不含稅）。我們提供單點菜餚和套餐，請藉此機會品嚐。
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【每日限5份】紀州備長炭乾肥鯖魚
1650日元(税込)
一件大貨到啦！它的重量大約是鰤野矢郎最受歡迎的產品——著名的肥鯖魚的1.45倍。標準規格的鯖魚是 150 克，而肥鯖魚是 220 克。●肉塊很大，所以非常肥美多汁。●魚乾沾上獨特的梅子醋和魚露混合物，然後在紀州備長炭上烘乾，從而產生一種融合了魚肉鮮味的複雜風味，與米飯或酒搭配食用，是一種令人回味無窮的美味。請盡情享受吧。
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【已售罄】島根縣大田漁港捕撈的隔夜風乾康吉鰻
2189日圓(税込)
非常管飽！可供2-3人食用。我們使用白天捕撈的新鮮康吉鰻。口感有嚼勁，鹹度適中，味道鮮美。你還可以加芥末。
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◎扎科天
539日元(税込)
我們使用地瓜、竹莢魚、帶骨的帶骨魚肉末等肉類。
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【每日限5餐】紀州備長炭乾肥鯖魚套餐
1870年jpy(税込)
由於白蘿蔔脂肪含量很高，所以磨碎的白蘿蔔的量是平常的兩倍！ ●它的重量大約是日物野藥材最受歡迎的產品－著名的肥美鯖魚的1.45倍。標準規格的鯖魚是 150 克，而肥鯖魚是 220 克。●肉塊很大，所以非常肥美多汁。●魚乾沾上獨特的梅子醋和魚露混合物，然後在紀州備長炭上烘乾，從而產生一種融合了魚肉鮮味的複雜風味，與米飯或酒搭配食用，是一種令人回味無窮的美味。請盡情享受吧。
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【很受上班族歡迎】還可以舉辦8人以上的宴會◎新開張的Baltica 03店每天都有許多顧客光臨。與車站直接相連，回家前順便喝上一小時也很方便。
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【眾多推薦的乾魚料理】包括托羅青花魚在內的乾魚是我們引以為豪的名產，是用紀州備長炭乾燥，濃縮了魚的天然風味！縣嚴選的清酒超過50種！
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【充滿活力的日式居酒屋】店內寬敞，設有開放式餐桌座位，適合1～10人以上的團體使用，適合宴會、忘年會等各種場合！等等。
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美味又超值的乾魚專賣店！
在家也能享受到的燒烤品質！ 位於梅田1號樓地下2層的隱密餐廳！
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與乾魚完美搭配的日本酒◎
炭乾飯的味道濃鬱，不黏膩，非常適合搭配清酒！
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「著名的鯖魚乾」
紀州備長炭乾魚採用紀州的“備長炭”和“梅醋”，製作出濃縮了魚的天然風味的新鮮魚乾。
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推薦午餐◎
上午11點開始營業★位於大阪Innogate 4樓。請午休時間使用！
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可供多人使用◎
共有46個座位，座位充足，請隨時聯繫我們諮詢大型團體的私人預訂！
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無限暢飲宴會方案◎
我們準備了多種包含無限暢飲的宴會方案！
